Em jeito de resposta a um dos leitores , vou publicar uma artigo que se baseia num estudo feito em Espanha e mais tarde repetido em Portugal.
Em primeiro lugar vou repetir o que sempre digo: É a diferença entre o “input” e o “output” energético que faz as pessoas que ganham peso , ou seja estão a ingerir mais calorias do que precisam.
Um projecto de investigação realizado em Espanha (2004) pela Universidade Complutense (Departamento de Nutrição) mostra que a ingestão média diária de energia da população adulta daquele país é de 2134 Kcal e evidencia que a contribuição calórica dos refrigerantes para essa dieta é de 1,2%.
Em Portugal, estudos realizados, embora não representem uma amostra da totalidade da população, mostram idênticos resultados. O relatório sumário do estudo feito pela Faculdade de Medicina do Porto (2006), com o apoio da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica – ASAE, mostra que a ingestão calórica média da população abrangida é de 2190 Kcal (dia) , observando que a ingestão de refrigerantes, sumos de frutos e néctares é de cerca de 75 ml (média dia), o que representa um aporte calórico de 27 Kcal/dia, ou seja, 1,2% da dieta calórica da população adulta do Porto * .
Como as causas da obesidade infantil ficamos com a ideia que os refrigerantes são prejudicais à dietas, principalmente porque podiam ser substituídos por batidos, ou mesmo um copo de leite.
Mas como principal ideia fica a conclusão de que sim fazem mal, mas o mais importante é gastar as calorias que ingerimos.
